Die Babaco stammt aus Ecuador. Sie ist eine Verwandte der Papaya. Zu den Hauptanbauländern gehören Ecuador, Neuseeland, Israel, Italien und Spanien. Die fünfeckigen, gurkenähnlichen Früchte sind weich, etwa 25 cm lang und ca. 12 cm dick. Sie laufen an einem Ende spitz zu und sind an der Stielseite abgeflacht. Unter der grüngelben - bei Reife leuchtend gelben - Schale befindet sich hellgelbes, geleeartiges kernloses Fruchtfleisch. mehr...

Apfelbananen gehören zu den Obstbananen. Sie werden weltweit im sog. "Bananengürtel", einer Zone beiderseits des Äquators, angebaut. Die leicht gekrümmten, etwas plump aussehenden, 8-12 CM langen Früchte haben eine dünne Schale. Sie kommen hauptsächlich aus Südamerika. Reife Apfelbananen haben einen angenehmen, apfel-ähnlichen Geschmack. mehr...

Die Birne wurde Kultiviert: Seit der Antike Herkunft: China Familie: Rosengewächse Verwandtschaft: Apfel, Quitte, Kirsche, Weichsel, Marille, Pfirsich, Nektarine, Zwetschke, Pflaume, Ringlotte, Mirabelle, Brombeere, Erdbeere, Himbeere Charakter: Ausgewogene Mischung von Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen (v.a. mehr...

Die Brombeere wurde Kultiviert: Seit Tausenden von Jahren Herkunft: Nördliche Halbkugel Familie: Rosengewächse Verwandtschaft: Apfel, Birne, Quitte, Kirsche, Weichsel, Marille, Pfirsich, Nektarine, Zwetschke, Pflaume, Ringlotte, Mirabelle, Erdbeere, Himbeere Reich an Kalium, Magnesium, Calcium, Kupfer, Beta-Carotin, Vitamin C, B-Vitamine, Pektine. Die Blätter der Pflanze enthalten viele Gerbstoffe und Flavonoide. mehr...

Brotfruchtbäume gehören zur Familie der Maulbeergewächse (Moraceae), können bis zu 26 m hoch werden und eine Unzahl von kleinen, gelblichen bis bräunlichen Blüten tragen. Die Früchte haben eine raue, warzige, anfangs grünliche und mit zunehmender Reife gelbliche bis bräunliche Schale und - ausgenommen die wild wachsenden Formen - wenige bis keine Samen. mehr...

Die dekorative Miniausgabe der Ananas kommt hauptsächlich Südafrika und Mauritius zu uns. Die Babyananas wiegt bis zu 500 g. Sie schmeckt süßer und aromatischer als ihre große Schwester und hat einen intensiven Duft. Ihr gotdgelbes Fruchtfleisch hat keinen holzigen Strunk und kann vollständig verzehrt werden. Die Frucht enthält Bromelin, ein Eiweiß spaltendes Ferment. mehr...