Getreidearten: Alle Getreidearten gehören botanisch zu den Kulturgräsern, die sich aus Wildgräsern entwickelt haben. Wie dies geschah, weiß man nicht. Das Getreidekorn ist von Natur aus dazu bestimmt, die Fortpflanzung und damit die Erhaltung der Pflanze zu sichern. Der Mensch erkannte sehr früh den Wert des Getreides als Nahrungsmittel. Bereits in der Steinzeit kannte man schon verschiedene Getreidearten. mehr...
