Welche Sorten Kaviar gibt es? Wildkaviar gibt es in drei verschiedenen Sorten, die alle nach der Störart benannt sind, von der sie gewonnen werden. Die Größe der Kaviarkörner ist übrigens abhängig vom Alter und vom Gewicht der Störe. Beluga-Kaviar Beluga-Störe sind mit bis zu neun Metern Länge und bis zu einem Gewicht von 1.600 Kilogramm die größte Art unter den Stören. mehr...
