Bleu d Auvergne AOC ist ein Edelpilzkäse (Penicillium roqueforti). 
Reifung: Mindestens 30 Tage.
Hält sich sehr gut bei 5 ° C, in Alufolie eingewickelt.
Pikanter Geschmack.
Mind. 50 % Fett i. Tr., ca. 1,25 kg.
Mit freundlicher Unterstützung der Firma Fromi.
