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Mercure Koblenz: Renoviert und mit neuem Küchenchef

3.09.2008 - 9.31 Uhr

Nach einer sechsmonatigen Komplettrenovierung erstrahlt das Mercure Hotel Koblenz in neuem Glanz. Mit seinem Kooperationspartner Moor Park Property Management investierte Mercure insgesamt mehr als 3 Mio. Euro in das 4-Sterne-Haus.

Dabei wurden die 167 Zimmer, alle Flure, die Lobby, die Bar, die Restaurants sowie die Tagungs- und Veranstaltungsräume modernisiert. Das Motto „Wasser und Wein“, das das Gesamtkonzept des Hauses betrifft, bestimmte auch das Design.

Grüntöne und warme Erdfarben geben dem Haus die individuelle Note. Auch in der Küche erhält die Region Einzug. René Jaenecke, neuer Küchenchef im Restaurant Finesse (ehemals Rhapsody), hat sich auf Gerichte aus der Region spezialisiert.

Darüber hinaus bietet die Gastronomie Tropfen aus der Grands-Vins-Mercure-Weinkarte an. Diese Weine wurden von Gästen und Experten für Gäste ausgewählt. In der Hotelbar Riverside (ehemals Königsbacher Lounge) gibt es internationale Cocktails, Weine und Biere und kleine Gerichte. Helles Mobiliar in den Zimmern unterstreicht die natürliche Linie. Die Badezimmer verfügen größtenteils über eine ebenerdige Duschen mit Fliesen in Natursteinoptik.

Schöne Zimmer wir waren da !