Die exklusiven Holz-Speisekarten von Sven Weil - ein Geheimtipp in der gehobenen Gastronomie

2008-17-11 - 14.42 Clock - Stefan Nagel

Holzwurm im Edelrestaurant Schlecht kopierte, unleserliche Speisekarten in normierten Kunststoffhüllen, die man nicht anfassen mag, prägen das Gaststättenbild. Vielleicht mögen sie ja praktisch sein, schön sind sie nicht - dachte sich Sven Weil - Jungunternehmer und Schreiner aus Rockenberg während eines Restaurantbesuchs im letzten Jahr. Und weil Holz sein Metier ist, begann er zu entwickeln. mehr...

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Exklusive Berufsbekleidung aus dem Land des Fräuleinwunders und des Spargels.

2008-18-07 - 11.44 Clock - Stefan Nagel

Eine Prise Haute Couture: Im Frühjahr 2007 brachte Harriet Deris unter dem Label dancing chef die weltweit erste Kollektion für Frauen am Herd auf den Markt. In ihrer langjährigen und weit gereisten Kochkarriere fand sie nirgendwo Arbeitskleidung, die auch nur annähernd Stil oder Passform gehabt hätte. mehr...

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Ayurveda Koch- und Ernährungsschule

2008-7-02 - 10.22 Clock - Stefan Nagel

Martina Kobs-Metzger, Inhaberin der Ayurveda Koch- und Ernährungsschule ‚cuisine vitale’ und Wellbeing bietet Koch- und Ernährungsseminare der Gesundheitslehre aus Indien an. Sie berät in Fragen zur ayurvedischen Ernährung und zum Lebensstil. mehr...

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Das neue Careportal im Netz

2008-28-01 - 11.42 Clock - Henrik Schellhoss

care oder frei übersetzt Fürsorge, Obhut, Pflege und Versorgung Die Anzahl älterer Personen wächst stetig und sorgt hiermit für stetiges Wachstum aller die sich mit diesem Markt beschäftigen. Gerade das leibliche Wohl und die Zubereitung der Speisen ist ein so komplexes Thema, das hier neben Fragen zu den Zutaten, der Hygiene auch sehr viele zu dem Bereich Krankenhauskueche und deren Zubereitung aufkommen. mehr...